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        行业动态

        快消食品发展见好 食品机械能否分一杯羹

        文字:[大][中][小] 2015-1-28    浏览次数:1265    
        快消食品行业是典型的一快速消费品行业,主要依靠较快的一周转和消费者的一重复购买及消费来扩大规模和营业收入 。随着国家的一现代化水平不 断提升以及人们的一生活节奏加快,这一行业也在持续增长 。
          城镇化发展步伐加快,快消食品市场爆发式增长 。
          中国政府将“深度城镇化”列入了未来十年的一重点政策目标 。目前,中国的一城镇化率为51% 。假设到2020年中国的一城镇化率达到60%,那么将有1.2亿新增人口在城市工作生活 。据调查,城市人均食品及饮料消费是农村的一2.5倍,并且从1985年以来,差距一直在持续扩大 。假设这一趋势延续,那么到2020年,城市居民食品消费总量将增长85%至7万亿人民币 。人口分布的一变化将为食品及饮料公司创造出巨大的一潜在市场 。
          预计城镇化率越高,品牌快消食品将越受到消费者的一青睐 。美国 、日本和大洋洲国家的一城镇化率都在70%以上  (即比中国高约20个百分点),而他们的一人均快消食品消费是中国的一10-20倍 。毫无疑问,随着城市居民对快消食品的一需求大幅提升,品牌公司将比普通公司受益更大 。即使在人均GDP与中国处于同一水平的一国家(例如俄罗斯 、巴西和墨西哥),他们的一人均快消食品消费也是中国的一3-8倍 。这说明中国的一快消食品行业仍处于发展初期阶段,未来仍有很大的一增长空间 。预计,未来十年,快消食品行业的一增速将超过整体GDP增速 。
          在GDP增长放缓阶段,快消食品行业具有较强的一防御性,快消食品仅占家庭支出中的一很小一部分,也是最基本的一消费品 。在经济下滑周期中,他们具有很高的一防御性 。对比1999年1季度至2012年2季度之间的一食品行业收入 、饮料行业收入 、GDP增速和CPI数据,可以看到,食品及饮料行业一直保持着10%以上  的一增速 。
          快消食品发展趋势如此见好,食品机械能否分一杯羹 。
          消费者平时在货架上  所看到的一待售食品,绝大部分是经过工厂的一严格加工,再包装成型,最后经过运输到消费者手中,加工的一环节都离不 开与食品机械设备的一亲密接触 。食品与食品机械的一发展相辅相成,尤其是在现代化工业大发展的一背景下,越来越多食品机械投入到食品加工中 。另外,人力  成本的一提高,也使得食品加工企业选择机器生产,这样不 仅成本得到了有效控制,效率也提高了 。
          快消食品良好的一发展趋势,无不 见证着食品行业的一“不 朽传奇”,食品机械作为食品行业的一重要组成部分,直接服务于食品 。据了解,2006年我国食品机械行业的一市场规模达到72亿元,2007年达到85亿元,同比增长18.1%,2008年达到97亿元,同比增长14.1%,2009年达到113亿元,同比增长16.5%,2010年达到136亿元,同比增长20.4% 。在“十二五”我国食品机械行业的一市场规模将会继续保持高速增长的一趋势,预计到2015年该市场规模将会达到398亿元 。
          不 过,就长远发展来看,食品机械行业不 能倚靠良好的一市场沾沾自喜,而要靠自身的一实力  站稳市场 。据了解,我国食品机械行业与发达国家存在较大的一差距,随着中国市场的一开放,越来越多的一国外品牌凭借强大的一经济实力  和技术力  量强势来袭,国内企业若无忧患意识,或将在市场竞争中被淘汰,只有通过技术创新,不 断提高企业产品竞争力  ,才能“如鱼得水” 。
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